Suosio yllätti tuoreen yrittäjän – uutta elämää Valkon kioskiin

Zan Haseeb ryhtyi yrittäjäksi ja avasi grillin Valkoon. Hän toteaa, että vastaanotto on ollut hyvä. Eija Kosonen
Eija Kosonen

Eija Kosonen

Pitkään tyhjillään olleessa Valkon kioskissa vuoden alussa ovensa avannut Valkon Grilli on saanut hyvän vastaanoton.

– Asiakkaat ovat toivottaneet meidät tervetulleeksi, paikan omistava Zan Haseeb kiittelee ja sanoo olevansa yllättynyt suosiosta.

Hän kertoo, että halusi perustaa grillin Loviisaan ja etsiskeli sopivaa tilaa.

– Täältä se löytyi.

Haseeb osti vanhan kioskin ja teki siihen ison remontin. Esimerkiksi seiniä purettiin ja tiloihin rakennettiin keittiö.

Ensimmäiset viikot ovat tuoneet grillille lounasaikaan asiakkaita lähistön työpaikoilta. Kiireisin aika on Haseebin mukaan kuitenkin kello 16 jälkeen iltayhdeksään saakka.

Kotiinkuljetus on tulossa jossain vaiheessa.

Yrittäjä Zan Haseeb

– Tänne on tultu kauempaakin testaamaan ruokaa tai vain katsomaan miltä täällä näyttää, hän toteaa.

Osa asiakkaita tekee tilauksen soittamalla ja käy hakemassa annoksensa. Osa jää sisälle syömään. Paikkoja on 12, mutta enimmillään sisälle otetaan yhtä aikaa 6–8 asiakasta.

Kesäksi Haseeb aikoo ottaa käyttöön myös ulkoterassin.

Grilliltä on kyselty myös annosten kotiinkuljetusta.

– Se on tulossa jossain vaiheessa, mutta ensin minun on tutustuttava paremmin Valkoon ja sen osoitteisiin, kotkalainen Haseeb sanoo.

Hän on aiemmin ollut töissä grillin kaltaisissa ruokapaikoissa muun muassa Kotkassa. Oma yritys on hänelle ensimmäinen.

Grilli työllistää omistajan lisäksi yhden työntekijän.

Haseebin laatimalla ruokalistalla on muun muassa pizzoja, kebabia, perinteistä grilliruokaa, kuten makkaraperunoita, sekä hampurilaisia ja salaatteja.

– Salaatteja menee paljon, samoin pizzoja.

Suosioon ovat Haseebin mukaan nousseet ruuat, joiden nimestä löytyy sana Valko.

– Niitä ovat Valkon burger-hampurilanen ja Valkon special-pizza.

Nykyisellä listalla mennään Haseebin mukaan eteenpäin toistaiseksi. Uutuuksia on luvassa keväämmällä.

Kommentoi

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.