Helsingin Senaatintorin jättiterassihanke etenee. Terassin on tarkoitus avautua viimeistään heinäkuun alussa ja toimijoiksi on valittu monipuolinen kattaus helsinkiläisiä ravintoloita: palvelujaan tulevat tarjoamaan Bites Burgers, Bricco Wine Bar, Bryggeri Helsinki, Bakery-Eatery Levain, Ravintola Loop, Muru & Pastis, Paisano, Bar Runar, Ravintola Sea Horse, Skiffer x Seksico Tacos, Sofia Helsinki, Ravintola Sunn, Dogs & Bubbles by Valkoinen Sali, Pizzeria Via Tribunali & Salakapakka by Son of a Punch, W30 ja Yes Yes Yes, kerrotaan tiedotteessa.
Valituista nuoremmista ravintoloista erottuu joukon ehdoton ikänestori eli Kapteeninkadun Ravintola Sea Horse, joka on nettisivujensa mukaan toiminut jo vuodesta 1934 asti. Muutaman vuoden takaisessa Helsingin klassikkoravintolaäänestyksessä Helsingin Uutisissa Sea Horse nappasi kolmannen sijan Eliten ja Kappelin jälkeen.
Senaatintorin ravintoloihin tulee tarjolle esimerkiksi aamiaisia, lounaita, pizzaa, silakkaa, tapaksia, fine diningia, premiumhodareita, cocktaileja sekä paikallisia pienpanimo-oluita.
Terassialueen visuaalinen ilme saa inspiraationsa urbaanista siirtolapuutarhasta mökkeineen ja palstoineen. Turvallisuus ja alueen kulttuurihistoriallinen arvo ovat tiedotteen mukaan olleet suunnittelun keskiössä. Suunnittelija Linda Bergroth on tehnyt torille tilallisen konseptin. Käytännön pohja suunnittelutyöhön piirtyi esiin Senaatintorin kiveyksen ruudukosta, niin sanotusta gridistä.
– Huomasimme, että Senaatintori muodostuu noin 3x3 metriä ruuduista. Tämä ruutukaava luo selkeän pohjan siirtolapuutarhamaiselle palstoitukselle – ja tietysti myös turvaväleille, kertoo Bergroth tiedotteessa.
Siirtolapuutarha-ideaan johdattivat myös Tuomaan markkinoilta tutut mökit, joita haluttiin hyödyntää tässäkin projektissa.
– Olemassa olevat pastellinsävyiset mökit on alun perinkin mietitty sopimaan juuri tämän kaupunginosan väritykseen, nyt ne vain puetaan vaihteeksi kesäasuun, jatkaa Bergroth, joka vastasi aikoinaan myös Tuomaan markkinoiden ilmeen uudistuksesta.
Palstoja rajaamaan tulee noin 200 viljelylaatikkoa, joihin istutetaan erilaisia yrttejä ja hyötykasveja. Kohopenkit muodostavat alueelle kulkuväylät ja ne ohjaavat turvallista asiakaskiertoa, kerrotaan tiedotteessa.