Paikalliset

Kristian Vuojärvestä Kokkikoulu Espan uusi vetäjä

Yrittäjäksi. Loviisalaislähtöinen Kristian Vuojärvi aloitti vuoden alussa Kokkikoulu Espan vetäjänä. Arkistokuva Auli Henriksson

Ravintolakolmio-konserni ja Kristian Vuojärvi Oy ovat solmineet Kokkikoulu Espan liiketoiminnan siirrosta yhteistyösopimuksen alkaen 1.1.2018. Sopimuksen myötä loviisalaislähtöinen keittiömestari, Suomen kokkimaajoukkueen johtaja Kristian Vuojärvi siirtyy Kokkikoulu Espan yrittäjäksi ja vetäjäksi. Kokkikoulu Espa Helsingin Pohjoisesplanadilla on tarjonnut kokeneiden ammattilaisten vetämiä elämyksellisiä ruokakursseja ja tapahtumia jo vuodesta 2005. Konsepti päivittyy vuoden 2018 alusta seuraavalle tasolle uuden kumppanuuden myötä. Kokkikoulu Espan konsepti tulee jatkossakin perustumaan teemoitettuihin ruoanlaittokursseihin sekä ravintolaelämykseen, jossa asiakkaat itse valmistavat ruoan keittiömestareiden opastuksella. Vuojärvi aikoo erityisesti panostaa asiakaskokemukseen ja ruokatuotteiden tasoon. Kokkikoulun menuissa tullaan jatkossa näkemään entistä enemmän suomalaisten pientuottajien tuotteita sekä harvinaisempia ja ylellisiäkin raaka-aineita. Hän tuo uutta näkökulmaa Kokkikouluun muun muassa kokkimaajoukkueen nuorten kokkien kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat