Kasvikset

"Tämä onkin aika erikoinen tutkimustulos" – Suomalaiset ostavat ja ahmivat leipää aivan eri tavalla kuin länsinaapurimme

"Purkin kyljessä on lupaus, että keitto sisältää yli 26 grammaa proteiinia" – IL: Jalostajan hernekeitosta löytyi koppakuoriaisia

HK vetää markkinoilta lihapyörykät ja muusin – Älä syö, jos olet allerginen

Yrttitietoutta sukupolvien takaa – yrttiterapeutti Henriette Kressin uusin kirja on kurkistus tavallisiin, mutta myös eksoottisiin luonnonherkkuihin

Yllätys! Pääsiäisherkkujen sisällä onkin vielä jotain ekstraa, katso reseptit

Suomalainen heittää vuodessa keskimäärin 100 euron edestä ruokaa roskiin – Näillä vinkeillä voit vähentää hävikkiäsi

Kotitarveviljely yleistyy, yhä useampi innostuu – Mirja Kankaanpää on korjannut satoa jo 40 vuotta

Perunasalaatin ostaja, katso ettet ostanutkin kanasalaattia – Valmistajalla kävi vahinko

Ruoka | Pavut ovat helppokäyttöinen ja edullinen proteiininlähde – näissä resepteissä annos maksaa noin euron

Syötkö sinä 34 kiloa leipää vuodessa? – Katso miten muut suomalaiset nauttivat leipomotuotteita vuonna 2021

Ruoka | Vieläkö pakastimessa on liikaa edelliskauden marjoja? Käytä niitä helppoon piirakkaan tai kaurapaistokseen

Ruoka | Osa nuorista kokkaa ja leipoo sujuvasti, osa harjoittelee kuorimaan perunoita – "Kaikkia käytännön taitoja tarvitaan tulevaisuudessa", sanoo 13-vuotias Elmeri Saarela

Ruoka | Lukijat valitsivat parhaan laskiaispullatäytteen selvin voittolukemin – tämän talven hittiresepti rommirusina ei vielä ollut kärkikahinoissa

Ruoka | Maistuisiko luukeitto, verimakkara tai munuaismuhennos? Sata vuotta sitten suomalaiset hakivat jo noutoruokaa ja söivät yksinkertaisemmin ja tuhdimmin kuin nyt

Kuuluuko juusto voileivällä alimmaksi vai päällimmäiseksi? Tätä mieltä suomalaiset ovat, paljastaa voileipäkysely

Ruoka | Onko vohvelirautasi jäänyt uinumaan kaapin perälle? Kaiva se esiin viimeistään nyt – suolaiset ja makeat vohvelit sopivat niin aamiaiselle kuin brunssillekin

Juomat | "Tee toimii mainiosti ruokajuomanakin" – Teen Ystävien yhdistys on järjestänyt korona-aikana teemaisteluita etänä

Juomat | Terveellisenä pidetty vihreä tee on hyvää, kun sen valmistaa oikein – tee on alkanut maistua etätyöntekijöille ja kotoilijoille

Ruoan hinta lähti nousuun loppuvuonna ja nousu vain jatkuu tänä vuonna – Suomalaisten suosikkijuoman hinta pomppasi melkein +14 prosenttia

| Päivitetty

Ruoka | Keittoruokia on helppo tehdä edullisista raaka-aineista – nämä herkulliset keitot syntyvät noin viidellä eurolla, katso reseptit

Suurin osa suomalaisista saa kitsaasti kuitua, kertoo THL:n tutkimus – Kuulutko tähän eniten täysjyvää syövään ryhmään?

| Päivitetty

Ruoka | Piispa Mari Leppäsen, 43, perheessä ruokahetket erottavat arjen ja juhlan – "Ruoka on myös rakkautta ja vieraanvaraisuutta"

Ruoka | Kokoa uudenvuoden juhlalautanen rennolla otteella – pähkinäleipä ja bataatti-avokadokiekot hemmottelevat makunystyröitä

Sähköinen viljapassi käyttöön Malmgårdissa – kooditarrasta tuotetietoa kuluttajalle

Ruoka | Maa-artisokkakeittoa, lohta ja mustikkakukkoa – tutuista raaka-aineista syntyy juhlava menu, katso reseptit

Ruoka | "Jos voittaisin lotossa, perustaisin sinkkujen kaupan" – kuvataiteilija, valokuvaaja Johannes Wilenius ei omista jääkaappia eikä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä lautasella

Yrttejä väärennetään runsaasti, selvisi jättitestissä: suomalaistenkin suosiman mausteen näytteistä lähes 50 % sisälsi jotain muuta, usein oliivinlehtiä

| Päivitetty

Ruoka | Vuoden pimein aika tekee suklaalevystä kutsuvan –"Hyvä aamiainen ja lounas hillitsevät usein illemmalla iskevää hiilarinhimoa", sanoo THL:n erikoistutkija Susanna Raulio

Ruoka | Joulutorttukautta odotellessa täytä pullakranssi luumumarmeladilla – katso ihanat luumureseptit

Runsas maidon juominen voi altistaa lapsen diabetekselle – Äidinmaidonkorvikekaan ei saa puhtaita papereita tuoreessa tutkimuksessa

| Päivitetty

Ruoka | Keittiömestari Sami Tallberg on poiminut marjoja newyorkilaisella kattoterassilla ja vienyt suomalaista villiruokaa 21 maahan – "Luonto tuli minuun ja antauduin"

Ruoka | Punajuuri värjää pastan kauniisti ja sopii myös pihveihin ja salaattiin, katso reseptit

Malmgårdin Pikkuhelmiä-yksijyvävehnälle luomupalkinto – käy korvikkeena riisille

Ruoka | "Huikean aromikas ja korvaa hyvin lihaliemikuution" – Rosa Yliaho oppi pitämään sienten mausta vasta aikuisena, ja lempisienikin on löytynyt – katso reseptit

Ruoka | Ruokatunti-sarja: Korkeushyppääjät puhuvat usein nälästä kisan aikana – "Tuskin kenelläkään varsinaisesti on nälkä", Heta Tuuri, 26, sanoo

Ostitko piirakoita? – Älä syö, jos olet allerginen näille aineille

Lapsiperheen ruokarahoista joka neljäs euro kuluu epäterveellisiin tuotteisiin – Tuore tutkimus paljastaa, miten paljon herkkuja ostoskärryihin lapataan

Pappilan Akka on mahtava matami! – Loviisasta löytyi maan kolmanneksi suurin jättikurpitsa: "En osannut odottaa mitalia punnituksen jälkeen"

Tiesitkö, että näitä tuotteita ei saa tuoda matkalta Suomeen? Moni tuo tietämättään kiellettyjä ruokia ja rajalla ne päätyvät roskiin

Ruoka | "Ruoalla ei ole pakko olla nimeä tai tarkkaa reseptiä, silti se voi olla hyvää" – ruokakirjoittaja Satu Koiviston arjen ruokarumba helpotti, kun hän keksi paahtaa kasvikset uunissa

Ruoka | Havaijilla ruoassa suositaan tuoreutta ja keveyttä – katso suomalaiseen keittiöön sopivat reseptit

Luonto | Voisiko marjametsällä käydä ilman selkä- ja polvikipuja? Tästä ajatuksesta syntyi pariskunnan kehittämä akkukäyttöinen ja varrellinen poimuri – "Minustakin voi joskus tulla vanha"

Tomaattien aika on nyt – niistä syntyy kesäinen lounaskeitto, salaatti ja suolainen piirakka, katso reseptit

Ulkomaalaisilla marjanpoimijoilla 74 hengen ryhmässä 44 koronatartuntaa – saavat jatkaa poimimista

| Päivitetty

Ruoka | Lastenkutsujen tarjoilut onnistuvat myös ilman lisättyä sokeria, katso reseptit

Ruoka | Varhaisperunaa kesäpöytään – kokeile maistuvia hölsky- tai hyrskypottuja

Erikoisruokavaliot | Voiko ravintola olla kokonaan gluteeniton tai lihaton? Ravintoloiden toisinajattelijoiden mielestä erikoisruokavalio ei ole bisnekselle uhka vaan mahdollisuus

Ilta-alen seuraksi tulee 60 S-marketissa hävikkitalkoot vihanneksille ja hedelmille: Parhaat päivänsä nähneitä tuotteita alelaatikoissa – "Varma hitti"

| Päivitetty

Suomesta löytyi uusi omenan tuholainen, jota ei aiemmin ollut koko EU:ssa – Hedelmiä tai taimia ei pitäisi tuoda Venäjältä ilman todistusta

Ruoka | Ravitsemusterapeutin mielestä herkut kuuluvat terveeseen ruokavalioon – "Jos ne ovat osa arkea, suhtautuminen säilyy neutraalina", sanoo itsekin säännöllisesti herkutteleva Riikka Viljanen

Etusivulla nyt

Luetuimmat

  1. 60-vuotias | "Parasta tässä paikallislehtityössä on, että saan tutustua moniin erilaisiin ihmisiin"

  2. Loviisan kuuden miljoonan päiväkotihanketta käynnistellään – ensimmäisenä kilpailutetaan hankesuunnitelma

  3. Uudenmaan Kulttuurirahastolta 10 000 euroa Loviisan Laulu ry:lle Sibeliuspäivien järjestämiseen

  4. Samuli Halonen toivoisi Loviisaan vielä lisää kulttuuria – Jaakko Rossi ja Aurinko Kioski -yhtyeen uusi kesäsinkku "Paska kesä" on nimestään huolimatta iloinen ralli

  5. "Tästä alkaa Loviisanleivoksen historia!" – Arla Aaltosen luomus on Loviisanleivos 2022

Mistä tänään puhutaan?

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.